商談した相手へのメールは、ブースで聞いた条件（業態、席数、厨房の広さ、電源やガスの種類、困っていること）を確認し、次の打ち合わせや試用を決めるためのものです。条件が具体的に書かれていると、オーナーや本部の判断が早くなります。
送る時期
会期の翌営業日のアイドルタイム（14時〜16時ごろ）に送ります。外食チェーンの本部の方なら、翌営業日の午前でもかまいません。
【 】の中を書き換えてください。
件名
【展示会名】でのご相談のお礼と、次回のお打ち合わせについて
本文
【会社名】 【部署名】 【氏名】様 【展示会名】では、【自社名】ブースで詳しくお話を伺い、ありがとうございました。 当日伺った内容を整理しました。違う点があればお知らせください。 ・業態と席数：【業態】、【席数】席 ・厨房の条件：電源は【電源の種類】、ガスは【ガスの種類】 ・お困りごと：ディナー前の仕込みに人手がかかっている この条件であれば、【展示製品名】の【機種名】が合う見込みです。 設置できるかを確かめるため、厨房の寸法と排気の位置を一度拝見できないでしょうか。 お店の定休日かアイドルタイムで、ご都合のよい日をお知らせください。 ―――――――――― 【自社名】 【自部署名】 【自分の氏名】 TEL：【電話番号】 Mail：【メールアドレス】 ――――――――――
件名
【展示会名】のお礼（【自社名】【自分の氏名】）
本文
【会社名】 【部署名】 【氏名】様 【展示会名】では、ブースでお時間をいただきありがとうございました。 お話のあった仕込みの時間を減らす件で、【機種名】の資料と、近い業態のお店での使い方をまとめてお持ちします。 30分ほどのお打ち合わせをお願いできれば幸いです。 営業時間を外したお時間で、ご都合のよい日をいくつかお知らせください。 あわせて、厨房の電源の種類（単相か三相か）とガスの種類（都市ガスかLPガスか）を教えていただけると、合う機種を絞ってお持ちできます。分からない場合は、当日の下見で確認しますのでご安心ください。 ―――――――――― 【自社名】 【自部署名】 【自分の氏名】 TEL：【電話番号】 Mail：【メールアドレス】 ――――――――――
件名
【店舗名】での試験導入のご提案（【展示会名】のお礼）
本文
【会社名】 【部署名】 【氏名】様 【展示会名】では、貴重なお話をありがとうございました。 全店への導入の前に、まず1店舗で効果を確かめたいとのことでしたので、進め方をご提案します。 【店舗名】で【試験期間】ほど使っていただき、仕込みの時間と提供までの時間を導入前後で記録します。 記録の様式は当社でご用意し、店長様のご負担が増えないようにします。 厨房の改装を伴わない形で設置できるかも、事前に確認します。 ご確認のうえ、ご意見をお聞かせください。店長様にもご説明に伺えます。 ―――――――――― 【自社名】 【自部署名】 【自分の氏名】 TEL：【電話番号】 Mail：【メールアドレス】 ――――――――――
厨房機器は電源（単相・三相、電圧）やガスの種類で選べる機種が変わります。ブースで聞いた内容をメールで確認すると、手戻りを防げます。
営業中の厨房に入るのは迷惑になります。下見の日程は、定休日や営業の合間を候補にします。
飲食店では「仕込みが何分短くなるか」「提供までの時間がどう変わるか」が判断の材料になります。試験導入では前後の時間を記録する形を提案します。
外食チェーンは本部が全店の仕様を決めるため、まず1店舗での試験で結果を見せる進め方が通りやすいです。
送信から3営業日後
日程の返信がなければ、定休日を候補にして再送します。
下見の前日
伺う人数と、確認したいこと（寸法・電源・排気・搬入経路）を送ります。
下見から1週間以内
設置案と見積を提出し、試用の開始日を相談します。
ジンベイ GenLead
名刺と手書きのアンケートをブースで読み取り、当日中にお礼のメールとCRMへの登録までつなげます。展示会1回ごとのスポット利用で、設定はマーケティング担当者だけでできます。
当日フォローのやり方を見る業界の決まりは次の一次情報で確かめています（2026年10月31日時点）: HACCPに沿った衛生管理の制度化（北九州市）、個人情報の保護に関する法律 第21条（e-Gov法令検索）