焼肉ビジネスフェア／居酒屋JAPAN2027年の会期・会場・規模と、出展準備の日程
焼肉ビジネスフェア／居酒屋JAPAN（2027年）は2027年1月19日（火）〜1月20日（水）、会場は公式サイトでご確認くださいで開かれる食品・小売・外食の展示会です。主催者の公式サイトで確かめた会期・会場・来場者の層と、会期から逆算した出展準備の日程をまとめました。
開幕まであと81日（このページの更新時点）
開催概要
- 次の回
- 2027年1月19日（火）〜1月20日（水）
- 会場
- 会場は公式サイトでご確認ください（東京）
- 主催
- 焼肉ビジネスフェア実行委員会／居酒屋JAPAN実行委員会
- 分野・テーマ
- 外食・焼肉・居酒屋・飲食店DX
- 来場者の層
- 飲食店経営者・外食業界関係者
- 規模
- 来場者数 20,909人 （2026年（東京））
- 出展申込の締切
- 10月末締切（小間がなくなり次第終了）
- 補足
- 外食ソリューションEXPOとして2展同時開催。2027年東京の会場は公式未記載（2026年は池袋サンシャインシティ文化会館）。
会期・規模・締切は主催者の公式サイトで確かめたものです。変わることがあるので、申し込む前に必ず公式サイトでご確認ください。参照元: gaisyokusolutionexpo.com、gaisyokusolutionexpo.com/exhibit、gaisyokusolutionexpo.com/outline、gaisyokusolutionexpo.com/exhibit/schedule、gaisyokusolutionexpo.com/exhibit/yakiniku
焼肉ビジネスフェア／居酒屋JAPANに出展するか決めるために
焼肉業界と肉料理を扱う外食店向けの「焼肉ビジネスフェア」と、居酒屋業界向けの「居酒屋JAPAN」を合同で開く、外食業界の専門展示会です（総称は外食ソリューションEXPO）。主催者によると来場者の8割以上が飲食業界のバイヤーで、居酒屋・焼肉店のオーナーや仕入れ担当と直接商談できます。2展は相互に入場できます。
こんな会社に向いています
- 食肉・タレ・調味料・酒類など、焼肉店や居酒屋に食材を卸すメーカーや商社
- 無煙ロースターや厨房機器、店舗の内装を外食店に提案したい会社
- 予約・注文・人手不足対策など、飲食店向けのサービスを持つ会社
焼肉ビジネスフェア／居酒屋JAPANならではの出展のポイント
東京は1月、大阪は7月に開かれる
2027年は東京が1月20日・21日（池袋・サンシャインシティ文化会館）、大阪が7月14日・15日（ATCホール）です。どちらも2日間の開催です。
申込締切は東京が10月末、大阪が4月末
東京展の申込締切は2026年10月30日、大阪展は2027年4月30日です。収容小間数を超えると締切前に受付を終えることがあります。出展料金は内容や条件で変わるため、事務局に見積もりを依頼する形です。
試食・試飲ができる
会場での試食・試飲ができます。給排水工事や共同シンクの利用料がかかる場合があるため、食材の出展では事前に確かめておきます。
| 回 | 出展社数 | 小間数 | 来場者数 |
|---|---|---|---|
| 2026年（東京） | — | — | 20,909人 |
同じ会場・同じ時期に回れる展示会
- 焼肉ビジネスフェア
- 居酒屋JAPAN
2027年1月19日（火）〜1月20日（水）から逆算した出展準備の日程
一般的な目安です。主催者の出展マニュアルにある提出物の締切を優先してください。
6か月前まで
2026年7月19日
出展を決めて申し込む。締切は公式サイトに載っていないため、出展案内のページか事務局に確かめてください。人気の展示会は締切前に小間が埋まることがあります。
3か月前
2026年10月19日
小間の装飾・施工会社を決め、配る資料とデモの内容を固める。主催者の出展マニュアルの提出物（小間の図面・電気の申込など）の締切をカレンダーに入れる。
2か月前
2026年11月19日
取引先・見込み客への招待を始める。来場の事前登録のURLと小間番号を、メールの署名やWebサイトにも載せる。
出展前の招待メールの例文 →1か月前
2026年12月19日
アンケート用紙、名刺とアンケートを読み取る段取り、お礼のメールの文面とフォローの担当を決める。
展示会アンケート用紙テンプレート →会期
2027年1月19日
2027年1月19日（火）〜1月20日（水）。名刺とアンケートは当日中にデータにし、温度感（すぐ商談・情報収集・対象外）で振り分ける。
展示会リード管理表テンプレート →会期の翌日
2027年1月21日
お礼のメールを送る。商談した相手には、話した内容と次の打ち合わせの候補日を入れる。
展示会のお礼メールの例文 →2週間後
2027年2月3日
見込みの高い相手から電話・面談につなげ、1商談あたりの費用を振り返って次の回に出るかを決める。
展示会の費用対効果の計算ツール →
集めた名刺の入力は、何日かかるか
展示会のリードは、お礼の連絡が早いほど商談につながりやすくなります。見込みの枚数を入れると、社内で手入力したときの時間が出ます。
- 社内で手入力する時間
- 約17時間
- 1日4時間ずつ入力すると
- 5営業日
会期の翌日にお礼のメールを送るには、入力が間に合いません。会期中から入力を始めるか、読み取りを自動にする段取りが必要です。
前提: 名刺1枚の入力と確認に2分、アンケート1枚に1分、CSVの整形と取り込みに2時間。費用や商談の数まで出すなら展示会の費用対効果の計算ツールをお使いください。
名刺とアンケートを、ブースでその場でデータにする
ジンベイ GenLead は、名刺と手書きのアンケートをブースで読み取り、当日中にお礼のメールとCRMへの登録までつなげます。展示会1回ごとのスポット利用で、設定はマーケティング担当者だけでできます。
無料ダウンロード
出展準備の逆算シートつき 展示会カレンダー2027
- 焼肉ビジネスフェア／居酒屋JAPANを選ぶと、申込・装飾の発注・招待・お礼・フォローの日付が自動で出るシート
- 2027年の主なBtoB展示会の一覧（業界・月・開催地で絞り込み、公式サイトと参照元のリンクつき）
- 社内で回覧して、出る展示会と予算を決めるのに使えます
Webで一覧を見るなら展示会カレンダー2027へ。
フォームを送信すると、すぐにダウンロードできます
よくある質問
- 焼肉ビジネスフェア／居酒屋JAPANはどんな展示会ですか？
- 焼肉業界と肉料理を扱う外食店向けの「焼肉ビジネスフェア」と、居酒屋業界向けの「居酒屋JAPAN」を合同で開く、外食業界の専門展示会です（総称は外食ソリューションEXPO）。主催者によると来場者の8割以上が飲食業界のバイヤーで、居酒屋・焼肉店のオーナーや仕入れ担当と直接商談できます。2展は相互に入場できます。
- 焼肉ビジネスフェア／居酒屋JAPANはいつ開かれますか？
- 2027年は2027年1月19日（火）〜1月20日（水）に開かれます（2026年10月30日に主催者の公式サイトで確認）。
- 焼肉ビジネスフェア／居酒屋JAPANの会場はどこですか？
- 会場は公式サイトでご確認ください（東京）です。主催は焼肉ビジネスフェア実行委員会／居酒屋JAPAN実行委員会です。
- 焼肉ビジネスフェア／居酒屋JAPANの規模（出展社数・来場者数）は？
- 2026年の実績で、来場者数20,909人です（主催者の発表）。併催展との合計の場合があるため、出展を検討するときは参照元の内訳もご確認ください。
- 焼肉ビジネスフェア／居酒屋JAPANにはどんな人が来場しますか？
- 主催者は、飲食店経営者・外食業界関係者を来場者の層としています。
- 焼肉ビジネスフェア／居酒屋JAPANの出展申込の締切はいつですか？
- 10月末締切（小間がなくなり次第終了）（主催者の公式ページより）。
- 焼肉ビジネスフェア／居酒屋JAPANと同時に開かれる展示会はありますか？
- 焼肉ビジネスフェア、居酒屋JAPANが同時に開かれます（主催者の発表）。