FOOD展（食品産業の複合展）2027年の会期・会場・規模と、出展準備の日程
FOOD展（食品産業の複合展）（2027年）は例年11月（会期は未発表）、東京ビッグサイト 東ホールで開かれる食品・小売・外食の展示会です。主催者の公式サイトで確かめた会期・会場・来場者の層と、会期から逆算した出展準備の日程をまとめました。
開催概要
- 次の回
- 例年11月（会期は未発表）
- 会場
- 東京ビッグサイト 東ホール（東京）
- 主催
- フードシステムソリューション実行委員会、（一財）食品産業センター、（公社）日本食品衛生協会ほか（構成展ごとに主催）
- 分野・テーマ
- 給食・大量調理・食品衛生・食品工場設備・食品物流
- 来場者の層
- 給食・病院・福祉施設、食品工場、食品物流、惣菜・中食の関係者
- 規模
- 来場者数 19,771人 （2025年開催）
- 出展申込の締切
- 公式サイトでご確認ください
- 補足
- フードシステムソリューション、フードセーフティジャパン、フードファクトリー、フードディストリビューション、惣菜・デリカJAPANの5展で構成。会場は直近開催時。2025年は10月開催
会期・規模・締切は主催者の公式サイトで確かめたものです。変わることがあるので、申し込む前に必ず公式サイトでご確認ください。参照元: food-exhibition.info、food-exhibition.info/outline、food-exhibition.info/guideline、food-exhibition.info/download
FOOD展（食品産業の複合展）に出展するか決めるために
給食・大量調理、食品の安全・衛生、食品工場の改善、食品物流、惣菜・中食の5つの専門展示会をまとめた複合展です。学校・病院・福祉施設の給食、食品メーカー、食品卸、物流会社、外食チェーンなどの担当者が来場します。主催者によると、導入の意思決定に関わる来場者が全体の約7割です。
こんな会社に向いています
- 給食・セントラルキッチン向けの調理機器や衛生管理の製品を持ち、学校・病院・福祉施設の給食担当と会いたい会社
- 食品工場向けの設備・検査・洗浄殺菌・包装の会社で、食品メーカーの工場担当と商談したい会社
- 食品物流の倉庫・配送・物流ロボットのサービスを持ち、食品卸や食品スーパーと会いたい会社
FOOD展（食品産業の複合展）ならではの出展のポイント
次年度の予算を組む時期の開催
秋に東京で開かれるため、主催者は次年度の予算を組む時期の来場者が多いとしています。2026年は11月11日〜13日に東京ビッグサイト東ホールで開かれます。
5展をまたぐ企画とテーマ別のゾーン
5展をまたぐ企画として FOOD-DX があり、2026年は FOOD-COLD TECH と FOOD-ECOX が新しく加わりました。病院・福祉給食現場改善、洗浄・殺菌、物流ロボット、パッケージソリューションなどの特設ゾーンもあり、自社の製品に合うゾーンを選べます。
構成展ごとに主催と来場者が違う
フードセーフティジャパンとフードファクトリーは食品産業センターと日本食品衛生協会、フードディストリビューションは日本加工食品卸協会などが主催します。給食なら学校・病院、物流なら食品卸・物流倉庫というように、構成展ごとに主な来場業種が分かれています。
同じ会場・同じ時期に回れる展示会
- フードシステムソリューション
- フードセーフティジャパン
- フードファクトリー
- フードディストリビューション
- 惣菜・デリカJAPAN
出展準備の日程（会期の発表後に日付が入ります）
一般的な目安です。主催者の出展マニュアルにある提出物の締切を優先してください。
6か月前まで
出展を決めて申し込む。締切は公式サイトに載っていないため、出展案内のページか事務局に確かめてください。人気の展示会は締切前に小間が埋まることがあります。
3か月前
小間の装飾・施工会社を決め、配る資料とデモの内容を固める。主催者の出展マニュアルの提出物（小間の図面・電気の申込など）の締切をカレンダーに入れる。
2か月前
取引先・見込み客への招待を始める。来場の事前登録のURLと小間番号を、メールの署名やWebサイトにも載せる。
出展前の招待メールの例文 →1か月前
アンケート用紙、名刺とアンケートを読み取る段取り、お礼のメールの文面とフォローの担当を決める。
展示会アンケート用紙テンプレート →会期の翌日
お礼のメールを送る。商談した相手には、話した内容と次の打ち合わせの候補日を入れる。
展示会のお礼メールの例文 →2週間後
見込みの高い相手から電話・面談につなげ、1商談あたりの費用を振り返って次の回に出るかを決める。
展示会の費用対効果の計算ツール →
集めた名刺の入力は、何日かかるか
展示会のリードは、お礼の連絡が早いほど商談につながりやすくなります。見込みの枚数を入れると、社内で手入力したときの時間が出ます。
- 社内で手入力する時間
- 約17時間
- 1日4時間ずつ入力すると
- 5営業日
会期後すぐにお礼のメールを送るには、入力が間に合いません。会期中から入力を始めるか、読み取りを自動にする段取りが必要です。
前提: 名刺1枚の入力と確認に2分、アンケート1枚に1分、CSVの整形と取り込みに2時間。費用や商談の数まで出すなら展示会の費用対効果の計算ツールをお使いください。
名刺とアンケートを、ブースでその場でデータにする
ジンベイ GenLead は、名刺と手書きのアンケートをブースで読み取り、当日中にお礼のメールとCRMへの登録までつなげます。展示会1回ごとのスポット利用で、設定はマーケティング担当者だけでできます。
無料ダウンロード
出展準備の逆算シートつき 展示会カレンダー2027
- FOOD展（食品産業の複合展）を選ぶと、申込・装飾の発注・招待・お礼・フォローの日付が自動で出るシート
- 2027年の主なBtoB展示会の一覧（業界・月・開催地で絞り込み、公式サイトと参照元のリンクつき）
- 社内で回覧して、出る展示会と予算を決めるのに使えます
Webで一覧を見るなら展示会カレンダー2027へ。
フォームを送信すると、すぐにダウンロードできます
よくある質問
- FOOD展（食品産業の複合展）はどんな展示会ですか？
- 給食・大量調理、食品の安全・衛生、食品工場の改善、食品物流、惣菜・中食の5つの専門展示会をまとめた複合展です。学校・病院・福祉施設の給食、食品メーカー、食品卸、物流会社、外食チェーンなどの担当者が来場します。主催者によると、導入の意思決定に関わる来場者が全体の約7割です。
- FOOD展（食品産業の複合展）はいつ開かれますか？
- 2027年の会期はまだ発表されていません。直近の回は11月に開かれました。発表されたらこのページを更新します。
- FOOD展（食品産業の複合展）の会場はどこですか？
- 東京ビッグサイト 東ホール（東京）です。主催はフードシステムソリューション実行委員会、（一財）食品産業センター、（公社）日本食品衛生協会ほか（構成展ごとに主催）です。
- FOOD展（食品産業の複合展）の規模（出展社数・来場者数）は？
- 2025年開催の実績で、来場者数19,771人です（主催者の発表）。併催展との合計の場合があるため、出展を検討するときは参照元の内訳もご確認ください。
- FOOD展（食品産業の複合展）にはどんな人が来場しますか？
- 主催者は、給食・病院・福祉施設、食品工場、食品物流、惣菜・中食の関係者を来場者の層としています。
- FOOD展（食品産業の複合展）の出展申込の締切はいつですか？
- 公式サイトに締切の日付が載っていないため、出展案内のページか事務局にご確認ください。一般に、会期の半年〜1年前から申込が始まります。
- FOOD展（食品産業の複合展）と同時に開かれる展示会はありますか？
- フードシステムソリューション、フードセーフティジャパン、フードファクトリー、フードディストリビューション、惣菜・デリカJAPANが同時に開かれます（主催者の発表）。